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青岛四季顺橱柜有限公司主要加工定做回转火锅,回转火锅设备,旋转火锅,旋转火锅设备等,同时接受回转火锅加盟,旋转火锅加盟的业务,热线电话15805327773。  更多
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三个让你的旋转火锅店生意红火的秘诀!
日期:2017-12-7 14:48:25    阅读:

旋转火锅设备


    (一)分析好旋转火锅店的盈利前景
  1.知悉开旋转火锅所需要大概的设备配置;
  2.开旋转火锅店的餐厅主体设备就是旋转设备,厨房配置;
  3.最后进行投资回报的测算。80平米左右的小型店大概投资为30平米,中型店150平米左右大概60万,大型店220平左右,大概投资90万左右。

    (二)确定旋转火锅店的经营模式
    一般来说,常见的旋转火锅的经营模式有以下三种:
  1.全自助
    按盘子的颜色进行计价。如:白色(蔬菜类)5元/碟、绿色(火锅涮品类)10元/碟、黄色(肉类)15元/碟、红色(海鲜类)20元/碟……
  2.按照就餐人数全自助
    单人小火锅自助XX元/位。自助任吃,按人头收费。
  3.半自助
    搭配套餐出售。高档菜品定价定量出售,其他小菜及配料自助任取。

    (三)旋转火锅店选址很重要
  1.城市中心商业区、商业街、步行街等临街店铺1-3层。
  2.生活用品一条街大型购物中心、学校、超市、广场、体育场馆及公园附近。
  3.大都市成熟社区、居民区人流量大,活动密集的区域店铺位置选择:商场、超市、购物中心、体育场馆附近的一楼临街店铺。
    4.商业街的中间位置,临街商铺的二、三楼也可,最好在黄金分割点附近。广场、公园、居民区的进出口位置。






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